Канелени бисквитки за чай

Не знам за вас, но аз имам странния навик, като видя нещо, което обожавам, в някой магазин решавам, че  е крайно наложително да си купя тонове от него :D. Просто ей така, че може и да свърши и да не го видя отново. Така стана и с едни чаени бисквитки,които си бях набелязала в малко магазинче. Продаваха в пакет по 50(за моя радост) и нямаше как да не ги взема. Обожавам такива бисквити, макар че изобщо не пия кафе. Те са хрупкави и невероятно вкусни. Моят идеал за бисквитка :D. Бяха с канела, която ги допълваше и ги правеше още по-неустоими. И така по 2-3 на ден лека по лека се стигна до деня, в който свършиха. Отидох да си взема отново , но ми казаха,че са продадени. Тогава се заех да си направя сама. Беше невъзможно да получа абсолютно същите бисквити, но техният двойник също не беше за изпускане. Реших да споделя тези бисквитки с вас, защото знам, че биха се харесали на всеки. :) Ето и рецептата:

Продукти:

- 2 ч.ч. брашно

- 1/2 ч.ч. захар

- 3 с.л. мед

 - 50g масло

- 3 щипки сол

- 1/2 с.л. канела

- 50ml прясно мляко

Начин на приготвяне:

• В голяма купа смесвате брашното,захарта,солта и канелата.
• Добавяте, нарязаното на малки кубчета, масло и меда и бъркате усърдно до получаване на трохи(само  няколко,защото е невъзможно цялата смес да стане на трохи).
• Добавяте най-накрая млякото и замесвате тесто. 
• Разделете тестото на 4 топчета,увийте ги във фолио и ги сложете за около  1 час в хладилника.
• След това извадете едно топче и го разточете до 0,2-0,3см. Изрежете в избраната от вас форма и ги сложете във предварително загрята на 180 градуса фурна за около 6-7 минутки(зависи от дебелината).

•  Стават готови, когато започнат да почервеняват по краищата.

П

Р

И

Я

Т

Н

О

Х

Р

У

С

К

А

Н

Е

!

!

!