Бананови мъфини с парченца шоколад

Ако трябва да съм честна, рецептата трябваше да бъде за бананов кекс с парченца шоколад, но милия кекс си замина :D. Добре че остана малко от сместа та направих и няколко мъфинчета. Обикновено майка ми и баща ми знаят, че ако направя нещо вечерта и седи във фурната, то  това означава, че на следващия ден ще го снимам. Ама този път не стана така. Е почти щях да спася живота на милото кексче, но точно на следващата сутрин трябваше да се успя  и да чуя мама и тати да ми приказват колко вкусен кекс съм била направила. Е сега ми кажете как да им се сърдя :D ?!?
Е все пак направих няколко снимки на мъфинчетата, защото трябваше да има нещо към тази невероятно вкусна рецепта. Дано и на вас да ви хареса :) .

Продукти:

- 1 1/1 банани (за предпочитане узрели)

- 100g шоколад

- 2 яйца

- 3/4 ч.ч. захар

- 1 пакетче бакпулвер

- 100ml прясно мляко

- 3/4 ч.ч. брашно

Начин на приготвяне:

• Пюрираме бананите и към тях добавяме млякото, като бъркаме, докато се хомогенизират.
• Разбиваме яйцата със захарта на пухкав крем. Добавяме бакпулвера, а след това на няколко пъти изсипваме бананите с млякото, като след всеки път разбъркваме. 
• Добавяме брашното и със шпатула (може и с друго, стига да не се използва миксер) разбъркваме до поемане на брашното от сместа.
• Изсипваме сместа във намазнени форми за мъфини (или като в моя случай във хартиени формички), поръсваме всеки мъфин с няколко парчета шоколад и печем на умерена температура за ~20-25 мин. или докато клечка, забита в средата на  мъфина, не излезе чиста.

                      Ju bëftë mirë :) !!!