Продукти:
- 1 яйце
- 100g кафява захар(може и бяла)
- 1 пакетче ванилия (или чист екстракт)
- 1 пакетче бакпулвер
- 50g настърган бял шоколад + няколко цели парчета(ако нямате може и да се пропусне, но вкусът няма да е абсолютно същия)
- 1 портокал
- 100g кисело мляко
1/2 ч. лъжичка сода
- 150g брашно(или ~ 1 ч.ч.)
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцето и захарта на бял пухкав крем.
- Добавете ванилията и бакпулвера .
- Смесете киселото мляко и содата и изсипете върху сместа на тънка струйка, като бъркате през цялото време.
- Добавете шоколада,сока и настърганата кора от портокала.
- Накрая през малки паузи, за да се усвои от сместа, добавете брашното.
- Намаслете формите за мъфини или сложете хартиена форма във тях и изсипете от сместа, докато не запълни формата на 2/3.
- Печете във предварително нагрята на 180 градуса фурна за ~20 мин. или докато клечка, забита в средата на мъфина, не излезе чиста.
- Опционално: Върху всеки мъфин сложете парче бял шоколад да се разтопи и после загладете по повърхността.
Gero apetito !!! :)
Прекрасен блог, на който попадам случайно чак сега.:-((( Но затова пък смятам да го навестявам често!
ОтговорИзтриванеПрекрасни мъфини, Теди!Обичам портокалов аромат в сладкиши, а комбинацията с шоколад сигурно ги прави убийствено вкусни.:-)) Поздравления!
Сърдечни поздрави и .... до скоро!:-))
Много ми харесва идеята с усмихнатото личице - ще си я крадна :)))
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви много !!! :) Радвам се, че харесвате моите идеи.
ОтговорИзтриване